Rostoy Piña 20 cl

Néctar de piña Rostoy de 20 centilitros envasado en botella de vidrio, elaborado a partir de concentrado.

Código: 1002. Categoría: . Etiquetas: , , , .

Información adicional

Referencia

1002

Volumen

20 cl

Retornable

No

Unidad de compra

Caja de 24 unidades

Descripción del Producto

Contenido en fruta: 50% mínimo. Ingredientes: zumo de piña procedente de concentrado, agua, azúcar, acidulante (ácido cítrico), estabilizante (pectina), antioxidante (ácido L-ascórbico). Almacenar en un lugar fresco. Proteger de la luz solar directa. Agitar antes de servir, para distribuir homogéneamente la pulpa. Una vez abierto el envase, conservar en el frigorífico.

Proceso de producción

Control analítico del zumo concentrado. Almacenamiento en depósitos refrigerados. Adición del agua de reconstitución del zumo concentrado. Mezcla de los ingredientes en depósitos de acero inoxidable con agitación. Enfriamiento del producto. Control analítico. Desaireación (para evitar oxidaciones), homogenización, pasteurización y envasado. Control analítico y microbiológico del producto envasado.


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