Finca La Meda Alta Expresión

Información adicional

Descripción del Producto

Variedad: 100% Tempranillo.
Tipo de vino: vino tranquilo.
Graduación alcohólica: 14% vol.

Región

Llena de tradición, la D. O. Toro es una región vinícola en el corazón de Castilla y León, en la provincia de Zamora. La D.O está al lado de Rueda y no demasiado lejos de Ribera y Rioja. Es uno de los secretos mejor guardados de España. Los vinos tienen una larga historia en esta región y datan desde tiempos romanos. En la Edad Media los vinos tenían privilegios reales, lo que les permitía venderse de forma exclusiva en ciertos pueblos y ciudades. Incluso se dice que Cristóbal Colón llevó vino de Toro en sus expediciones a América. Toro obtuvo su estatus de D. O. en 1987.

Información técnica

Las uvas se cosechan en su estado óptimo de madurez. Un periodo de maceración en frío durante 48-72 horas permite extraer el color de las pieles y aromas afrutados. La fermentación en depósitos de acero inoxidable tiene lugar a temperaturas comprendidas entre 21 y 23ºC durante unos 8-10 días.

Nota de cata

Un característico color granate, limpio y brillante. En nariz presenta aromas a frutas rojas maduras, maderas nuevas y notas tostadas. También aparecen toques de vainilla y especias con trufa, praliné, cítricos, cacao y eucalipto. Bien equilibrado y agradable en boca con toques a madera nueva y frutos secos con un final duradero.

Maridaje

Este vino es ideal para disfrutar en ocasiones especiales y es un compañero excelente para las mejores carnes asadas y entrantes potentes. Servir a 18ºC. Decantar o abrir la botella al menos media hora antes de servir.

Premios

Bronce: 2015 International Wine & Spirits Competition: Finca La Meda Alta Expresión 2012.
Plata: 2015 AWC Vienna Competition: Finca La Meda Alta Expresión 2012.
Oro: 2015 Berliner Wein Trophy: Finca La Meda Alta Expresión 2011.