Señorío de Mestalla Gran Reserva

El agua de la Acequia de Mestalla recorre la etiqueta de esta botella. La energía que se propaga con cada onda nos ha inspirado en la elaboración de este vino. Los elementos de una onda: la cresta, el valle, la frecuencia, el período… fluyen en paralelo al ciclo del vino. Es el símbolo que nos ha ayudado a forjar su personalidad y a darle sentido.

Vinificación

Con nuestras mejores uvas se elabora este Gran Reserva. Fermentación en vinificadores a temperatura controlada, con maceraciones suaves y prolongadas en el tiempo. Envejecimento en barricas de roble nuevo de Virginia y seminuevo Allier, posterior reposo en botella.

Consumo

Servir alrededor de 18º C.