Referencia | |
---|---|
Volumen | |
Retornable | |
Graduación | |
Unidad de compra |
Hoya de Cadenas Reserva
0,00€
Hoya de Cadenas Reserva Tempranillo, uno de los vinos más galardonados de Bodegas Vicente Gandía, se elabora con la uva procedente de los pagos más apreciados de la Finca Hoya de Cadenas.
Información general
Tipo de vino: Tinto Reserva.
Denominación de origen: Utiel-Requena.
Variedades de uva: 100% Tempranillo.
Grado alcohólico: 12.5%.
Recomendado para: Cocinas tradicionales, embutidos, carnes y quesos curados.
Reconocimientos
Mejor Reserva español por debajo de 8€ Wein Markt (Alemania).
Medalla de Oro Nova Scotia Wine Fair (Canadá).
Mejor Utiel-Requena (España).
Mejor compra Wine Spectator (EEUU).
Estrella de Oro Sante (EEUU).
Mejor compra Penge and Privatkonomy (Dinamarca).
Mejor vino de importación Wine&Gourmet (Israel).
Medalla de plata EXPOVINO (Perú).
Medalla de Bronce Challenge International du vin (Francia).
Viticultura
La finca Hoya de Cadenas, situada a 800m. de altitud a 100 Km. de la ciudad de Valencia, es un paraíso ecológico que cuenta con más de 200 hectáreas de las más nobles variedades locales e internacionales. Al estar situada en las laderas de la Sierra de la Bicuerca, disfruta de un microclima particular en el que las oscilaciones térmicas entre el día y la noche, confieren a la uva características propias y facilitan la acumulación de los tan apreciados polifenoles. Todas las cepas están dotadas de espaldera y un sistema de riego localizado, totalmente informatizado, que tan sólo se utiliza cuando escasea las lluvias. Tanto la realización de la poda como la prepoda y la vendimia, se llevan a cabo con técnicas respetuosas con el medio ambiente, que evitan la erosión y el desgaste del terreno.
Elaboración
La vinificación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a 25ºC. La crianza se efectúa en barricas de roble americano durante 12 meses. Posteriormente el vino es afinado en botella durante un mínimo de un año hasta alcanzar la redondez y complejidad características de nuestros Reservas.
Cata organoléptica
Es de aspecto limpio y de intensidad profunda con tintes rojo-bermellón. En nariz desprende aromas complejos de fruta madura y vainilla. La acertada mezcla de la variedad Tempranillo con la generosidad y redondez de la Garnacha, da como resultado un vino suave y aterciopelado, con un final elegante y especiado.
Productos relacionados
D. O. Utiel-Requena
D. O. Utiel-Requena
D. O. Rioja
D. O. Rioja
D. O. Rías Baixas
D. O. Ribera del Duero
D. O. Utiel-Requena
D. O. La Mancha